Как бы я организовала краткосрочный проект по теме "Азбука питания"

Проект планируется для учеников 2 класса.

Изначально будет сформулирована перед учениками проблема: Сегодня когда вокруг нас изобилие и много вкусных, но вредных продуктов мы забываем о правильном питании. А ведь именно оно залог здоровья, хорошей учебы и усвоения знаний, энергии, силы, памяти и жизнедеятельности человека в целом.

Дальше дети объединяются в группы, и каждый работает над своим проблемным вопросом:

1.           Что такое фаст-фуд и чем он вреден?

2.           Какие основные правила питания?

3.           Как определить вредные и полезные продукты?

Я как учитель подготовлю стартовую презентацию, в которой расскажу о целях проекта, заданиях групп, продуктах которые должны быть презентованы в конце совместной и самостоятельной работы.

Для создания дружелюбной обстановки в группах и дальнейшем распределении ролей проведу викторину, по результатам которой сформирую 3 группы. Необходимо не забывать об оценивании как на начальном этапе, так и во время проекта. Именно ЗИУ таблица, бланк для мозгового штурма и «Ассоциативный куст», помогут скорректировать групповую и самостоятельную работу учеников.

Так как проблемные вопросы взаимосвязаны, группам детей придется контактировать во время работы, они будут делиться найденной информации промежуточными результатами, мнениями, оценивать деятельность одноклассников.

Во время работы ученики создадут такие продукты:

Группа, которая работала с первым проблемным вопросом, создадут презентацию при поддержке родителей или учителя. Вторая группа нарисует плакат или стенгазету. Третья группа, которая определит вредные и полезные продукты, нарисует на бумаге или создаст с помощью программных средств карточки с заданиями для одноклассников, презентацию которых можно обыграть в виде опроса.

Все материалы будут собраны в папку,  которая может пригодиться не только для аттестации, но и при наполнении личных портфолио учеников.